ハラル和牛ラーメン「和牛座」、トップインフルエンサーNAVITO氏プロデュースによるプレミアム体験会を京都で開催
【PR】iPhoneなら楽天モバイル
プロジェクト概要
本プロジェクトは、日本全国1,000店舗以上のハラル対応飲食店を実食し、SNS総フォロワー200万人を擁するトップインフルエンサーNAVITO氏が初めてプロデュースする飲食店です。訪日ムスリムが直面する「食べられない問題」に対し、「現場発信」「供給基盤」「店舗設計」の3要素を一体化させた新たな飲食モデルを構築し、「安心して食べられる」だけでなく、「記憶に残る日本食体験」の提供を目指しています。
NAVITO氏の役割と背景
NAVITO氏は、訪日ムスリムの食に関する課題や現場のリアルを可視化し続けてきた経験を活かし、今回のプロジェクトでは実際の利用者視点から店舗設計や体験設計に関与しています。これにより、「本当に求められる店づくり」を実現することを目指しています。
-
NAVITO公式Instagram: https://www.instagram.com/navito_halal/
-
和牛座公式TikTok: https://www.tiktok.com/@wagyuza_halal?_r=1&_t=ZS-95Aa3wChPJl
-
和牛座公式Instagram: https://www.instagram.com/wagyuza_halal?igsh=dThjd2R6aGJqam9n&utm_source=qr
参画体制
本プロジェクトには、各分野の専門人材が参画し、日本を代表するハラル飲食ブランドの創出を目指します。
-
現場からの発信｜頭川徹裕（ハラルマン）：SNSでの発信を通じて、来店者の反応やムスリム利用者の声を収集し、店舗運営や商品設計に反映させます。
-
供給基盤｜川本泰幸（ハラル認証工場×ハラル食材専門商社）：ハラル認証工場を運営し、和牛をはじめとするハラル食材の供給基盤を構築。「本当に美味しい日本食」の提供を支えます。
-
店舗設計・運営｜長谷川宜弘：公共施設再生の実績と数々の飲食店で成功を収めてきた経験を活かし、訪日ムスリムにとって「日本ならではの体験価値」を創出する店舗設計と運営を担います。
-
海外市場開発｜阪口瑛音：アリババ出身で東南アジアでの事業開発経験を持ち、ムスリムの視点に立った情報発信を設計。正確で信頼性の高い情報を届けることで、食の不安解消に貢献します。
プレミアム体験会コンテンツ
2026年4月8日から10日をプレオープン、4月11日・12日をグランドオープンとして、以下のコンテンツが提供されます。
-
和牛座スペシャルセット：本イベント限定の特別メニューで、和牛座の世界観を体験できます。
-
来場者限定｜和牛座×NAVITOプレミアムステッカー：ビックリマン風デザインの非売品限定ステッカーが配布されます。
-
ハズレなし｜プレミアム抽選会：オリジナルTシャツやVIPパスなどが必ず当たる限定企画です。
-
NAVITO来店（4月11日・12日限定）：NAVITO氏が「現場店長」として来店し、サインや写真撮影、交流が可能です。日本人ムスリムインフルエンサーSuleyman氏も来場予定です。
当日はメディア取材・撮影対応も可能です。
今後の展開
「和牛座」はラーメン業態からスタートし、今後は焼肉や牛丼など複数業態への展開を予定しています。3年以内に全国100店舗以上の体制（FC含む）を構築することを目指しています。
【PR】格安iPhoneならゲオモバイル
